O leitor Thales propôs um desafio no post sobre Dieta Cetogênica Cíclica: criar um cardápio semanal contendo as seis refeições diárias durante os cinco dias da semana de forma a permitir o indivíduo continuar na musculação normal, estudar, trabalhar.

Só para relembrar: a dieta cetogênica cíclica é uma dieta de cutting executada por pessoas que praticam musculação. O objetivo dela é, após a fase de bulking, cortar todo o excesso de gordura para exibir os músculos que foram hipertrofiados na fase anterior.

O conceito da dieta cetogênica cíclica é fazer um estoque de glicogênio comendo muitos carboidratos saudáveis nos finais de semana (frutas, grãos integrais, legumes, leguminosas) e apenas proteínas e gorduras nos cinco dias úteis. Recomenda-se que as duas primeiras semanas sejam apenas de proteínas e gorduras, para permitir que o corpo entre em cetose.

Um prato de proteínas

O cardápio

Apesar de o leitor Thales ter pedido um cardápio completo para cinco dias, vamos listar apenas um dia de dieta cetogênica cíclica.

Um dia de exemplo é suficiente para apresentar o modelo. As adaptações podem ser feitas por cada pessoa, dependendo de seu gosto e da quantidade de comida que esteja pretendendo ingerir. Além disso, nós não variamos tanto o que comemos todos os dias, mesmo não estando de dieta. A maioria de nós gira em torno de alguns poucos alimentos que comemos diariamente.

Café da Manhã

  • Omelete com cinco ovos inteiros
  • Cubos de presunto misturados com queijo cottage
  • Cinco castanhas de caju

Lanche da Manhã

  • Pote de atum desfiado misturado com uma salada picada de folhas verdes

Almoço

  • Três fatias de picanha
  • Uma boa porção de salada de folhas e vegetais crucíferos
  • Azeite de oliva

Lanche da Tarde

  • Um copo de Ades light, sabor natural
  • Queijo de coalho assado
  • Morangos com creme de leite

Jantar

  • Filé de Salmão grelhado com azeitonas
  • Três ovos cozidos
  • Salada de folhas e vegetais crucíferos

Pós-treino

  • Shake de whey protein com creatina

Análise da dieta

O mais difícil de se manter nessa dieta é a falta do doce. Quase todos os alimentos são salgados ou neutros, então você deve aproveitar os 20g a 40g de carboidratos que pode comer durante um dia útil para comer alguns uvas geladas após o almoço ou jantar. Lembre-se de que deve ser poucas.

Essa dieta é feita apenas para uma fase, conforme explicado acima. Não se trata de uma dieta saudável para ficar fazendo toda a vida, inclusive por ser muito restritiva. O objetivo dela não é satisfazer o paladar e sim trincar os músculos. É preciso determinação para seguir nela.

Leia o post explicativo sobre a Dieta Cetogênica Cíclica.

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39 Comentários

  1. Sim, gostei da dieta apresentada. Quero resaltar porém, meu desafio ficou mal explicado. Trabalho em um escritório, não tenho acesso a cozinhas tampouco geladeiras. A dieta apresentada funciona para quem fica em casa o tempo todo. Nós meros mortais que saem de casa antes do sol e volta após sua saída ficamos muito prejudicados com a ausência dos carbos principalmente nas refeições intermediárias.
    Tentarei adaptar minha rotina a essa dieta para tentar limar a gordura. Grato a todos, belo site.

    Responder
    • Thales, vc pode fazer as refeições principais preferindo carnes e queijos, nos intervalos vc pode comer polenguinho, que não precisa ser refrigerado e shakes de whey, que vc leva na garrafa e na hora de tomar somente mistura agua gelada. Boa sorte

      Responder
      • Gia, estou quase um mês com a dieta, mas ainda não alcancei meu abdômen dos sonhos, rsrsrs. posso estende – la? Grato.p

        Responder
  2. 5 ovos pela manhã? Caramba, dá pra comer e muito nessa dieta…

    Responder
    • nao seja idiota, come-se apenas proteina e gordura mas visando um deficit no total de calorias necessarias por dia! seu animal!

      Responder
  3. Olá,
    Eu sou adepta da dieta cetogenica ciclica e já estou fera em me alimentar corretamente, mesmo fora de casa.

    Minha dica é sempre levar lanchinhos como amendoas, castanha, polenguinho e queijo bebybell na bolsa.
    São lanches que dá pra comer no trabalho, na mesa mesmo, pq não tem cheiro forte.

    Para a falta dos doces, sugiro fazer um bolinho assado de claras com adoçante (com opcional de adicionar coalhada seca e essência de baunilha ou côco).
    Outra dica é adicionar 250 gr de colhada no preparo da gelatina diet. A gelatina fica parecendo um mousse. Light e sem carbos!

    Em meu blog http://www.supershape.wordpress.com coloquei mais algumas dicas para quem pretende encarar a dieta.

    Bj

    Responder
  4. eu gostaria de saber , se a cretina toma junto com o whey? ou posso tomar creatina antes do treino e depois o whey?

    Responder
    • sim, vc pode colocar num forma em forma de cone e endurecer, quando tiver duro enfie no cú e use como supositorio piranha! ah, tome porra pela manha a tarde e a noite, sempre variando a fonte fornecedora!

      Responder
  5. Não como ovo nem aves. Alguma sugestão para o café da manhã?

    Responder
    • Já era, nem começe a dieta. O Ovo é seu alida sagrado durante toda a dieta, o ais facil de comer e mais facil de prepara.

      Fora que o peito de frango se faz salpicão.

      Responder
    • sim, tome 500ml de pura porra. uma dica é ter mais de um fornecedor para conseguir chegar nessa quantidade, faça um grupal ok , bjs

      Responder
  6. Olá,pq usa-se a creatina nessa dieta,se o objetivo é queimar?
    creatina incha tanto…me explica?

    Responder
  7. Poxa, um pouco mais de boa vontade, terímos 1 semana de exemplo. Senti falta disso. Valeu!

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  8. ótimo post, parabéns…
    gostaria de saber se posso combinar essa dieta com algum thermo (***lipo6)?

    valew

    Responder
    • Oi Julio,

      Teoricamente você não vai precisar desses aceleradores, já que o corpo vai estar usando gordura como principal fonte de energia se você reduzir os carboidratos ao nível indicado. Abraços!

      Responder
  9. Um nutricionista disse que esta dieta sobrecarrega os rins…tem alguma maneira de prevenir isso? Outra coisa, posso tomar polivitaminicos(centrum) ?

    Responder
  10. Posso comer a linguiça e bacon cozidos na feijoada.

    Responder
  11. Depois dos quinze dias da dieta o que começar a comer?

    Responder
  12. pessoal, estou em cetose, ja sou acostumado e tals, eu não como ovo, pois me faz mal, mas como todos os tipos de carnes, e de manhã sempre procuro substituir alguns ovos pela albumina entre outros alimentos protéicos, fribrosos. oq eu poderia fazer em relação ao ovo ?

    Responder
  13. Não sei oque comer no lanche da tarde, durante a cetose pode comer laranja?

    Responder
    • Karini,

      Para saber o que pode e o que não pode em uma dieta cetogênica, é só olhar a quantidade de carboidratos e ver se o que vc está consumindo fica dentro ou fora da faixa indicada. Laranja, por exemplo, é basicamente só carboidratos (dá para encontrar a tabela nutricional de frutas e verduras na internet, já que elas não têm rótulos).

      No lanche da tarde, em uma dieta cetogênica, você deve consumir o mesmo que nas outras refeições, ou seja, alimentos com baixíssimo teor de carboidrato e ricos em proteínas e gorduras (ovo cozido, por exemplo).

      O ideal é você procurar um nutricionista para obter a orientação profissional adequada.

      Responder
  14. Olá, gostei do post mas tive uma dúvida. No cardápio, quando se menciona Omelete com cinco ovos inteiros, Cubos de presunto misturados com queijo cottage, Cinco castanhas de caju, você quer dizer, todos os itens ou apenas 1 das três alternativas?
    Agradeço a resposta.
    Abs

    Responder
  15. Ola,comecei a dieta, emagreci 6 quilos antes dos 14 dias, tenho feito execicio quando possivel…porém nao emagreci mais nenhum quilo…Sera o que houve? Como posso mudar isso???
    Aguardo.
    Abraço.

    Responder
    • Oi Mary,

      Para romper o platô, às vezes é necessário mudar o que comemos, por exemplo testando restringir ainda mais os carboidratos ou aumentando as proteínas/gorduras, ou mesmo fazendo outras mudanças como dormir mais, se exercitar menos etc. É preciso testar, mas o ideal é procurar um nutricionista que te ajude a retomar a perda de peso.

      Responder
  16. Olá, vou iniciar a dieta, porém pretendo me alimentar apenas 5 x ao dia e na questão ingestão de gorduras tb irei dar uma maneirada, porém ingerindo uma pequena quantia diária para obter bons resultados, estou com 91,5 kg tenho 1,75 m, treino desde os 14 anos e devido a isso por mais que eu esteja bem acima de peso meu percentual de gordura não ultrapassa os 25. Juntamente a dieta, tenho feito atividade aeróbica caminhada/corrida 7km diariamente em média 7,5min/km finalizando o treino na faixa dos 52min totais de running! Será que em 1 mês consigo reduzir 10 kg?

    Responder
    • Marcos,

      10kg em um mês é um bocado, você teria que emagrecer mais de 2kg por semana. Não dá pra dizer se consegue ou não, mas de qualquer forma se não tentar não vai saber.

      Só não sei se você deve maneirar e ingerir pouca gordura, pois isso pode ter o efeito contrário ao que você deseja (se você privar o corpo de gordura, o corpo pode entender que gordura anda escassa e assim não vai eliminar a gordura que já tem). Você deve restringir os carboidratos, e comer boas fontes de gordura e proteína.

      Um nutricionista pode te passar uma dieta mais adequada, o melhor é marcar uma consulta.

      Abraços!

      Responder
  17. Olá, realmente estava com efeito platô, meu organismo tentando me sabotar…rsss. Mas, parei a dieta uns 3 dias, comi moderado…recomecei agora dia 23/11..ja havia emagrecido 9 quilos…minha meta eh emagrecer mais uns 8 ate o Natal.
    Tenho uma duvida, comprei um cha verde solúvel, ele tem uma quantidade de carbo na composiçao isso pode interferir na dieta, mesmo q ele seja usado para emagrecimento?
    Abraço.

    Responder
    • Sim, pode interferir na dieta, Mary. Inclusive, chá solúvel nem pode ser chamado de chá. É melhor você procurar a erva mesmo ou, se não for possível, pelo menos o saquinho com infusão desses que vendem no supermercado.

      Abraços!

      Responder
  18. Obrigada Walmar!
    Que pena!! :'(
    Mas, vou procurar os saquinhos…
    Abraços!

    Responder
  19. Gente ninguém vai te dar respostas prontas, de mão beijada, o esforço do pessoal do Mude.nu em expor essa dieta e um desafio já ó suficiente, agora partem de vocês as adaptações pessoais, se você trabalha e passa o dia no escritório, planejamento é a saída para você, faça as refeições no final de semana congele e leve com você. Se isso não resolve pense em outra alternativa, aposto que irá encontrar uma.

    Ou você tem resultados ou desculpas.

    Responder
  20. Estava meio que cético quanto a dieta, daí resolvi tentar. Tenho 1.75 cm e estava pesando 89.5 kg! Pra mim já estava no limite do meu peso. Fiquei muito preocupado quanto a isso, sendo que tinha uma vida relativamente ativa, então me foquei na dieta! Em três dias perdi 3kg!!! Pra mim foi inacreditável, nunca tinha perdido peso assim tão rápido, e comendo o que gosto! Hoje fez uma semana, me mantive assíduo na dieta e até agora já se foram 6kg, ainda falta mais 7dias pra completar os 15 dias. No começo minha expectativa era emagrecer nesse período 4kg, acredito agora que será o dobro. Há alguns efeitos colaterais! Mas nada que vá matar, o mais chato são as dores de cabeça que vem se tornando menos frequente! Após os 15 dias vou retomar a musculação e vamos ver no que dá! Boa sorte a todos!

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  21. bom dia

    iorgute zero, leite desnatada pode nessa dieta ?

    Responder
    • Iogurte zero e leite desnatado em regra retiram a gordura, não o carboidrato.

      Leite é um alimento que possui proteínas, gorduras e carboidratos. Como você quer cortar os carboidratos, não é a melhor opção para a dieta cetogênica.

      Alguns queijos, no entanto, não possuem carboidratos. O queijo minas e o queijo coalho, por exemplo. Dá uma lida nos rótulos.

      Responder
  22. ola boa tarde
    meu nome e ingrid sempre fui muito centrada nas minhas dietas infelizmente a minha rotina e meu nivel de estres nao estao me ajudando muito com isso ganhei 5 kg em um mes.
    isso e uma vergonha para mimn pois sempre ajudei muitas pessoas a perde peso com a minha força de vantade. dei uma lida e gostei da dieta vou fazer e espero ter resultados

    Responder
  23. gostaria de saber se posso tomar leite e usar adoçante no café.

    Responder

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