Quando vemos fotos de Antes e Depois de pessoas que tiveram sucesso em mudar seus corpos, muitas vezes ficamos impressionados como elas conseguiram ganhar massa muscular e queimar gordura. O segredo atende pelos nomes de bulk e cut.

A verdade é que, na maioria dos casos, falta entre as duas fotos uma imagem do Durante.

Fisiculturistas profissionais há muito perceberam que é muito difícil e desgastante querer ganhar massa muscular e perder gordura ao mesmo tempo. Isso porque cada uma dessas ações requer comportamentos diferentes, por vezes até opostos.

Sendo assim, eles criaram duas fases para quem quer mudar o corpo: as fases de bulk e cut:

  1. Na fase do Bulk, o objetivo é adicionar o máximo possível de músculos mesmo ganhando alguma gordura no processo.
  2. Na fase do Cut, o excesso de gordura é eliminado, deixando aparente os músculos desenvolvidos na fase anterior.

Essa não é a única maneira de entrar em forma, porém é uma das mais eficazes, se você souber o que está fazendo. Para ajudar, vamos ver em detalhes as fases de bulk e cut.

Bulk

Lee Priest na fase de Bulk e Cut

Lee Priest na fase de Bulk e depois do Cut (sim, é o mesmo cara...)

Bulk pode ser traduzido como volume, massa, tamanho, carga. Você entendeu: é a fase em que você terá que comer muito e focar na musculação, com a maior carga possível, objetivando chegar à falha muscular em cada série.

As dietas das fases de bulk e cut são bem diferentes.

No bulk, você vai ingerir mais comida do que normalmente necessita.

Geralmente, as refeições são divididas em seis e em todas elas devem estar presentes porções de proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico e gorduras vindas de boas fontes.

Existem pessoas que defendem o consumo de todo tipo de carboidrato nesta fase, incluindo os de alto índice glicêmico. Esses são mais fáceis de serem consumidos em grandes quantidade.

Se você comer apenas comida de verdade, estará fazendo o que se chama clean bulk. Se apelar para industrializados e para os carboidratos de alto índice glicêmico, estará no chamado bulk sujo.

De qualquer forma, quando você já estiver mais forte, com músculos desenvolvidos, embora recobertos por uma camada de gordura, é chegada a hora da fase de cut.

Cut

Bulk e Cut

Na segunda fase, a ideia é manipular o organismo para que ele queime gordura da melhor forma possível. Não se iluda: você também perderá um pouco de massa muscular junto com a gordura. A ideia é queimar mais gordura do que músculos.

Retirando a camada de gordura que estava por cima dos músculos agora desenvolvidos, você finalmente verá seu abdome e a definição dos demais músculos do corpo. Isso é o que acontece quando se está com baixo percentual de gordura.

Para isso, é preciso continuar fazendo seu treino de força, talvez acrescentando exercícios aeróbicos (corrida, natação, ciclismo).

Além desse ponto, o grande diferencial nas fases de bulk e cut é na dieta. Agora a dieta deve ser levemente menor do que o que você necessita, especialmente no tocante a carboidratos.

O truque aqui é adotar uma dieta alta em gorduras e baixa em carboidratos. Assim, estimulará o seu corpo a utilizar as próprias reservas de gordura como fonte de energia.

Se você continuar comendo carboidratos como no bulk, o organismo usará essa energia como fonte primária e não queimará a reserva de energia que existe no seu corpo em forma de gordura.

A saída, então, é baixar o consumo de carboidratos. Com isso, haverá menos insulina no organismo e menos acúmulo de gordura, favorecendo o objetivo da fase de cut que é a definição muscular.

Quando alternar entre bulk e cut?

Aqui é que muita gente se assusta. Quem procura ganhar massa magra de maneira massiva e depois cortar todo o excesso de gordura chega a pesar entre 15 e 25 quilos a mais do que o seu peso ideal!

Esses são valores com que fisiculturistas trabalham, apenas para se ter uma ideia. Uma pessoa comum provavelmente não chegará a tanto.

(Lembre-se: fisiculturistas dedicam toda a vida a isso, inclusive dominando conhecimentos e técnicas que vão além da simples alimentação e treino).

É preciso também verificar se você não está engordando em demasia. Para um corpo definido, com o abdome aparecendo, um homem tem que ficar com o percentual de gordura entre 7% e 14%. Mas na fase de bulk, você pode acabar até passando de 25% de gordura no corpo.

Não se afaste muito desse valor, pois acima disso a Organização Mundial de Saúde já considera um excesso de gordura prejudicial à saúde.

Dá para crescer e definir ao mesmo tempo?

Essa é a pergunta a que todos gostariam de dizer sim, mas a respostas para a maioria das pessoas é não.

A não ser para aqueles que detêm uma genética muito privilegiada, a melhor maneira de mudar o seu corpo é dividindo os objetivos nas fases de bulk e cut: uma que se adiciona a maior quantidade de massa possível e outra em que se corta o excesso de gordura.

Não que seja absolutamente impossível fazer de forma diferente, só leva mais tempo e é menos eficiente.

O importante, nas fases de bulk e cut, ou em qualquer outra forma escolhida, é você manter sempre uma alimentação correta.

Mas o que seria essa alimentação correta?

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Publicado por Walmar Andrade

Criador do Mude.nu, Walmar Andrade é bacharel em Comunicação Social, com extensão em jornalismo on-line (UFPE), MBA em Planejamento, Gestão e Marketing Digital (FECAP-SP) e Master en Comunicación Empresarial (INSA-Barcelona). Escreve sobre comunicação e marketing digital no blog Fator W.

26 Comentários

  1. lembrando que ele usa steróides que ajudam no processo da queima e ganho de massa, como o stano.
    também ja fiz bulk e gostei dos resultados, mandando um cobavital então, que aumenta o apetite, você vira um leão,
    o problema é a cara começar a ficar redonda e a barriguinha começar a aparecer, pra quem não é profissional, o legal mesmo é ter um corpo sarado sempre.
    no cut eu fiz dieta cetogênica e até me assustei também com o resultado, fui uma queima de gordura violenta, fiquei murchinho, riaira, mas foi bom.
    agora estou normal, mas acho que vou entrar em off denovo, quero chegar aos 80kg (estou com 74, um pouco seco), depois entro no cut denovo.

    bom post, abraços

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  2. interessante, gostei da postagem.

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  3. Otima materia .
    Estou na fase Bulking ainda..:)

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  4. Eu só fico no bulking. kkk

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  5. Tudo mentira, o segredo é o chambinho que a mãe dele dava pra ele crescer.
    Lee priest fez aplicações até de synthol em ambos braços :/

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  6. Poxaaa complicadO! TE que procurar ajuda! pra fazer isso ai tudo da certO!

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  7. vcs sao tudo uns boiola quem gosta de homem sarado é viado mulher gosta de dinheiro

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  8. Eu sempre defendi isso, independente de qualquer opiniao ou teoria.
    Pra quem quer seguir o caminho que Lee seguiu, sempre acreditei que tem que ser assim.
    Muito boa a matéria.

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  9. Bom, então estou indo pelo caminho certo. Engordei 10 kilos o ano pasado e agora estou começando a pegar pesado na academia. Não vejo a hora de os resultados começarem a aparecer.

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  10. Ele já teve um GOLF GTI MKI no epsisodio onde ele andou no GTI mkV ele diz que foi um dos melhores carros que já teve, na época.

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  11. Esqueceram de citar as bombas, tanto pra inchar quanto pra definir depois. Se vc só comer e engordar vai ser um milagre depois vc emagrecer e ficar musculoso sem tomar nada.

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  12. Intaoo pra mim tá facilll…. Agora é so definir..Já faz 25 anos que to na fase de engorda…kkkkkkkkk

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  13. Nem li td mas sei que tem mt coisa errada, da pra crescer com qualidade, eh o famosoclean Bulk, existem inúmeras dietas que o objeto eh crescer seco, leangains, esteios diet, paleodiet, entre outras, se alguém quiser ter mais informações, recomendo um site de musculação, hipertrofia.org, va no forum e pesquise na área de nutrição…

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    • Legal, tambem sou do hipertrofia :D

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    • É verdade, Guilherme… Mas o ganho é MUITO mais lento. Já tentei das duas maneiras. E a mais eficiente foi a citada no tópico. Apesaaar, sabe, de nenhuma ter me dado o resultado que eu queria! :( Eu tenho 1,63 de altura e estou muuuito magrinha agora: 55kg. Eu treino, me mato, faço dieta hipercalórica e NADA. Só tenho definição mesmo. O jeito, que eu tou vendo, vai ser tomar algumas coisinhas a mais… Mas isso requer muitas pesquisas e cuidados! :/

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  14. É muito facil mostrar um fisiculturista em off e depois super definido. Quero ver se ele trabalhasse massivamente de 6:30 até as 17:00 depois fosse pra faculdade das 19:00 até as 22:20, é muito facil fazer bulk depois cult quando se tem tempo e dinheiro meu velho, comer perfeitamente nos horarios, as quantidades exatas de cada componente necessário. Eu aconselho quem trabalha e não tem esse dinheiro em demaisa para se dedicar a academia não fazer esse sistema de bulk e cult. Se você quer um abdomen definido vá gastar suas calorias, se você quer ganhar massa coma, não queira engordar e engordar e depois tentar emagrecer sem tempo e sem dinheiro.

    Abraços

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  15. isso eh pra fisiculturistas, nos somos coitados, gordinhos, frangos.. nao temos a mesma genetica, o mesmo empenho, nao usamos esteroides nem gastamos 1000 reais por mes com suplementos. eles sao profissionais, nos, pobres mortais. duvido q essa coisa de bulking funciona pra nos.

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  16. Olá,

    Muito interessante!

    Sou magro de gostaria de ter mais peso e massa muscular, mas é super difícil para mim engordar, não consigo.

    Abraços.

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    • Bulking é uma desculpa pra engordar e sofrer pra perder depois.
      A unica coisa que vc tem q ter é uma alimentação boa (E eu não to falando de comer salada) e ter um treino bom na academia. Nunca confie em alguem pra fazer um treino e alimentação pra você, pq vc conhece seu corpo você sabe como vc reage a cada coisa, o certo q vc tem que fazer é se informar e aprender sobre nutrição e treino pra ter uma boa alimentação na base de proteína e carboidrato pra aumentar seu metabolismo, que com o treino certo vai fazer com que vc ganhe massa muscular mais rapido do que você imagina.

      Isso é em resumo, tem muita coisa envolvida, mais bulking é como o mito do Dia do Lixo pra nao cair na rotina e ‘enjoar’.

      Tem que ser na raça, alimentação certa e sangue na academia, como vc é magro vc nao vai precisar de muito aeróbico pra queimar, talvez só um pouco pra manter o corpo estável e não acabar engordando um pouquinho junto com o ganho de massa.

      Mais é simples assim. Metabolismo rapido reconstroi o tecido muscular mais rapidamente, desse jeito vc ganha massa sem ter que engordar antes, e não ganha nada devagar pra poder reclamar tambem.

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  17. éee jhol muito boa materia , tbem tenho um amigo q sempre foii um chassis de grilo nunca saiu do cut , pesava 45 kilos começouu fazer bulk ja ta no 100 ta na hora de começar fazer o cut de novo neh mlkk kkkk abx é nois mlk

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  18. Povo reclamao…è sò no Pain .. no Gain.. Rale pra vocês verem os verdadeiros resultados..

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  19. engraçado que ninguem fala dos anabolizantes que os fisiculturistas usam todo mundo pensa que esses caras usam bcaa wey protein creatina e fica grandão para de conversinha fiada,esse cara da foto ficou rasgado fazendo sppinning eu malho ja tem 2 anos e pouco eu só fico inchado só uso suplementos

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  20. Bom eu começei com 58 kg , muito magro .. hoje depois de 1 ano e 1 mes , estou com 74 , os ganhos sao bem notorios , senti muita diferença pois era mt magro msm .. tenho 1,81 de altura ( hoje) ..faço dieta pra ganhar massa , tento comer bem e comer de 3 em 3 hrs .. tenho uma duvida quando passar pra fazer de definição ? que é o meu objetico principal , eu cresci bem , mas ainda nao acho o bastante .. e tbm ganhei barriga , o que é normal , isso me preocupa , tenho medo de ganhar mt barriga e depois nao conseguir queimar ela.. meu objetivo e chegar a 80 kg e depois da uma definir ..

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    • Tonny, que eu saiba não existe um marco exato para passar de uma fase para outra. Testa com a tua meta atual (chegar a 80kg e depois fazer cut) para ver se agrada, caso contrário faz outro ciclo de bulk/cut até chegar ao ponto ideal para ti.

      Abraços!

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